В начало Гостевая Новости Статьи   





ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Попробую ответить, но с осторожностью - мне тут пеняли за указание в граммах. Обьясню - я так привыкла. 1000гр. печенки говяжьей, в иделе куриной. 100гр. масла сливочного. 150гр. шпика. 100гр. лука репчатого. 100гр. моркови. 1шт. яйцо и 50 гр. молока. Hарезанные лук,морковь,шпик поджаривают до полу готовности.Потом тудаже мелко порезанную печенку,специи и до готовности. Три раза через мясорубку с мелкой решеткой. Смягчение вкуса - увеличение количества масла.

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ:



В начало
Гостевая

ПОИСК ПО САЙТУ: