В начало Гостевая Новости Статьи   





ВОЛНУШКИ

мочить 3-е суток, постоянно меняя воду, лучше всего под проточной. Крестьяне пока реки чистые были просто загоняли воз с грибами в реку. Отварить 2 раза по 15, второй раз с солью(без фанатизма) и оба с луковицей, у которой срезаны верх и низ, не вдумай рубить, из грибов потом не выковоряешь. Охлаждаешь, добавляешь обычную соль крупного помола, чеснок, укроп, смородиновый лист, накрывашь чистой тряпкой, придавливаешь грузом, день держишь на кухне, потом в холодильник.

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ:



В начало
Гостевая

ПОИСК ПО САЙТУ: